Сегодня бефстроганов готовят из самых разных видов мяса, начиная с телятины и заканчивая курицей или индейкой. Некоторые повара пошли еще дальше и предлагают массу вариаций на тему этого вкусного блюда: с фрикадельками, из грибов, куриных потрошков, печени. Но самым популярным остается классический бефстроганов из говядины, рецепт с фото покажет как приготовить нежнейшее мясо по-строгановски в очень вкусном соусе со сметаной. Традиционный гарнир для него – картофельное пюре, которое при желании можно заменить гречкой, рассыпчатым рисом, пастой или другим гарниром. Мясо лучше брать помягче, хотя если время тушения увеличить, то любая, даже «возрастная» говядина получится мягкой. (далее…)
Вареное сало с чесноком
Винегрет классический с горошком
Тушеная картошка с курицей в кастрюле
Салат из консервированной сайры с яйцом и картофелем
Пицца с колбасой, грибами и сыром
Вареная аджика из помидор, перца и чеснока
Торт «Черный лес» В преддверии затяжных новогодних праздников и каникул самое время запастить рецептами всевозможных десертов. Представляем один
Бефстроганов из говядины 
Сочный румяный шашлык в банке в духовке С наступлением холодов о тусовочке возле мангала остается только мечтать, но шашлыков-то хочется! А раз
Свиные ребрышки тушеные с картошкой Незабвенная кулинарная классика – тушеные свиные ребрышки с картошкой, блюдо очень вкусное, сытное и сравнительно
Чанахи по-грузински в горшочках Раз уж речь зашла о сытной, согревающей еде, сразу вспоминается чанахи – густое рагу из
Печень по-строгановски со сметаной Что бы ни говорили, но классические рецепты, проверенные временем, в большинстве своем простые и понятные
Тушеная капуста с сосисками Удобное, простое в приготовлении блюдо на каждый день – тушеная капуста с сосисками на сковороде.
Пышные оладьи на кефире без яиц Что делать с застоявшимся в холодильнике кефиром? Правильно, жарить оладьи, да побольше! А чтобы их могли есть и вегетарианцы и те, кто по каким-то причинам исключает яйца из меню, сделаем оладьи на кефире без яиц, пышные, румяные и невероятно вкусные. Рецепт с фото пошагово покажет процесс приготовления теста – именно от того, насколько удачным оно будет зависит пышность оладушков. Вы, наверное, замечали, что одни получаются почти как булочки-пышки, а другие плоские, с «резиновым» вкусом. Причина неудачи – жидковатое тесто, в нем мало муки, поэтому они при жарке почти не поднимаются. (далее…)
Оладьи в стиле пицца - объедение как вкусно Срочно требуется пристроить подсохший сыр, пару сосисок или кусочек ветчины? Тогда готовим оладьи-пиццы на кефире,
Пышные оладьи на кефире Вчерашний кефир – отличная основа для выпечки. Самые вкусные блины и пироги получаются именно из
Блины на молоке Если вы умеете печь блины на молоке, то считайте, что вопрос с завтраками решен. Блины
Блинчики с клубникой и творогом И блины, и клубника у нас любимая еда, а блинчики с клубникой и творогом –
Винегрет классический с горошком Этому овощному салату можно петь оды бесконечно. Яркий, аппетитный винегрет классический с горошком хорош как
Тушеная картошка с курицей в кастрюле При всей своей простоте по составу и приготовлению, тушеная картошка с курицей в кастрюле получается удивительно вкусной. Нежная сочная курятина, рассыпчатая картошка и густая ароматная подливка отлично сочетаются и дополняют друг друга. Если вы еще не готовили это блюдо, подробный пошаговый рецепт поможет правильно распланировать процесс готовки и подобрать нужные ингредиенты. Можно взять любые части куриной тушки – филе, голени, бедра, разве что крылышки не совсем подойдут – мяса в них маловато. Если берете окорочка, то нужно разрезать на три части, а филе нарезать кусочками примерно такой же величины как и картофель или немного покрупнее. (далее…)
Оладьи из куриной грудки Очень вкусный и быстрый вариант ужина для будней – куриные оладьи из куриной грудки кусочками
Куриные ножки с картошкой в духовке Рецепт из категории тех любимых блюд, которые не требуют постоянного присутствия у плиты или каких-то
Курица с картошкой в банке в духовке Варианты приготовления курицы с картошкой можно перечислять бесконечно, начиная от самых простых и до сложных,
Рагу из кабачков с курицей Простое и вкусное блюдо из куриного мяса и молодых овощей – рагу из кабачков с
Вареная аджика из помидор, перца и чеснока С настоящей грузинской аджикой этот рецепт имеет мало общего. Разве что сходство в остроте, но состав совершенно иной и технология приготовления тоже другая. Все овощи измельчаются через мясорубку и затем увариваются на малом огне до густой консистенции. Но именно вареная аджика из помидор и перца с чесноком на зиму заготавливается у нас в больших количествах. Универсальная приправа с островатым насыщенным вкусом хороша на все случаи: хоть к мясу и шашлыку подай, хоть курицу маринуй, а хочешь – просто с хлебушком или как соус в макароны и каши добавляй. Аджика не такая острая, чтоб дух перехватывало или до слез. Скорее она напоминает густой овощной соус, в котором есть кислинка помидор, острота перца чили, аромат чеснока и яблок, едва уловимый сладковатый привкус болгарского перца и моркови. (далее…)
Самое вкусное ассорти из помидоров и огурцов на зиму Удобная и практичная овощная заготовка – ассорти из огурцов и помидоров на зиму, самый вкусный,
Икра из зелёных помидор на зиму Очень вкусная, практичная заготовка – икра из зелёных помидор на зиму, рецепт через мясорубку один
Маринованные огурцы на зиму Солить огурцы в зиму рискнет не каждая хозяйка. А мариновать – совсем другое дело. Один
Баклажанная икра на зиму Когда в кладовой стоят рядками баночки с овощными заготовками, можно считать, что проблема быстрых перекусов
