Шницель из свинины – одна из вариаций приготовления сочной свиной отбивной. Особенность в том, что для панировки используются не сухари или мука, а толстый слой хлебной крошки. Приготовить ее очень просто: черствый хлеб без корки измельчается блендером в хлопья и по желанию слегка подсушивается. Или сразу используется по назначению. Хотя шницель и считается блюдом ресторанного уровня, в домашних условиях приготовить его несложно. Главное не передержать шницель из свинины на сковороде, не пересушить его. А подать лучше всего со свежими овощами, зеленью или дополнить сочным овощным салатом. (далее…)
Жареная корюшка
Кабачки тушеные с овощами
Тушеная капуста с рисом
Картофельные зразы с грибами
Печеные пирожки с зеленым луком и яйцом
Царский кулич на сливках
-
Шницель из свинины 
Свиные отбивные в кляре За считанные минуты будет готово вкуснейшее мясное блюдо – отбивные из свинины в кляре, обжаренные
Самый вкусный шашлык из свинины Весна, время пикников, ну а где пикник, там и шашлык! Вряд ли кто будет спорить,
Мясо по-французски с картофелем в духовке Среди праздничных блюд мясо по-французски с картофелем в особом почете. Мягкая, ароматная картошка, нежнейшее мясо,
Мясные биточки с подливкой Вкусные мясные биточки с подливкой будут отличным решением для повседневного ужина. Готовятся просто и быстро,
-
Песочный торт с заварным кремом А давайте приготовим вкусный и простой домашний торт, просто так, без повода! Не будем выбирать
-
Пышные оладьи на кефире Вчерашний кефир – отличная основа для выпечки. Самые вкусные блины и пироги получаются именно из такого продукта, а оладьи на кефире пышные настолько, что не отличить от дрожжевых. И готовятся очень быстро и просто. Хотите научиться печь такие же? Тогда записывайте рецепт пышных оладий на кефире, он настолько простой и удачный, что еще и подружкам раздавать будете. Оладьи всегда получаются воздушными, мягкими, не набирают много масла и хорошо подрумяниваются. Можно сделать их сладкими к завтраку или почти без сахара и подать к обеду с бульоном или супом вместо хлеба. (далее…)
Блины на молоке Если вы умеете печь блины на молоке, то считайте, что вопрос с завтраками решен. Блины
Блинчики с клубникой и творогом И блины, и клубника у нас любимая еда, а блинчики с клубникой и творогом –
Блинчики с мясом Финальный аккорд масленичной недели – блинчики с мясом. Впереди пост, поэтому в последний день Масленицы
Блины с бананом и шоколадом В масленичную неделю не забываем о сладкоежках и готовим блины с бананом и шоколадом, да
-
Салат Оливье со свежим огурцом Время от времени, когда хочется какого-то легкого салатика, я готовлю салат Оливье со свежим огурцом,
-
Куриное филе в сливочном соусе Легкий и простой рецепт вкусного блюда для будничного ужина – куриное филе в сливочном соусе, приготовленное на сковороде. Готовится очень быстро, так что о гарнире нужно позаботиться заранее или готовить одновременно. Подавать можно с пюре из картофеля или цветной капусты, отварным рисом, гречкой, пастой любой формы. А тем, кто предпочитает диетический вариант, подойдут овощи, приготовленные на пару (стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, морковь). Вообще вариаций на тему филе со сливками очень много: с добавлением сыра или грибов, картофеля, специй. (далее…)
Гуляш из курицы с подливкой Гуляш из курицы – блюдо универсальное. Если влить бульон и добавить овощи, будет что-то вроде
Куриные крылышки в чесночно-имбирном маринаде Готовятся легко, выглядят аппетитно, съедаются мгновенно – такие вот они, куриные крылышки в чесночно-имбирном соусе,
Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке Куриную грудку я планировала отварить, бульон использовать для супа, а мясо для салата. Но в
Куриные котлеты с кабачком Может кто-то и считает, что куриные котлеты с кабачком сезонное блюдо, но только не я!
-
Как заморозить зелень на зиму Тема заморозки овощей, фруктов и ягод актуальна на протяжении всего лета, и сегодня будет очередной
-
Маринованные огурцы на зиму Солить огурцы в зиму рискнет не каждая хозяйка. А мариновать – совсем другое дело. Один из простых и надежных вариантов: маринованные огурцы — рецепт на зиму, хрустящие и крепенькие, с добавлением чеснока и специй. Тут можно не опасаться, что вздуется крышка или перекиснет рассол. Главное – соблюдать технологию и купить подходящие огурцы, желательно брать некрупные, упругие, в пупырышках. Маринад имеет приятный кисло-сладкий вкус, с легкой остротой и ароматом пряной зелени. Для большей надежности банки с огурцами стерилизуются десять минут и затем герметично закатываются. (далее…)
Баклажанная икра на зиму Когда в кладовой стоят рядками баночки с овощными заготовками, можно считать, что проблема быстрых перекусов
Аджика из помидор на зиму В особом почете среди всех заготовок у нас аджика домашняя, рецепт самой вкусной домашней аджики
Помидоры с чесноком на зиму «Пальчики оближешь» Традиция ставить на новогодний стол соленья-маринады по-прежнему актуальна, поэтому самые красивые баночки с лучшими заготовками
Острый салат из зеленых помидоров «Кобра» Не зря меня предупреждали — салат из зеленых помидор «Кобра» на зиму острый до такой
-
Кабачки тушеные с овощами Сезон свежих овощей все ближе, и пора дополнить раздел новыми интересными рецептами. Достаточно сытное и
-
Варенье из абрикосов Пятиминутка Если вам нужно быстро переработать большой урожай фруктов, воспользуйтесь этим рецептом. Простое и вкусное варенье из абрикосов без косточек пятиминутка варится в один прием и сразу же раскладывается по банкам. Оно может получиться густым или не очень – зависит от сорта и степени зрелости абрикосов и от нарезки фруктов. Если оставить половинками, сироп будет густым, если нарезать дольками, то сока получится больше. Обычно в рецепт пятиминутки из абрикосов отбирают плотные, слегка недозревшие плоды. Из спелых ее тоже варят, но консистенция у такого варенья будет погуще, а цвет темнее. (далее…)
Вкусное абрикосовое варенье без косточек Сварить вкусное абрикосовое варенье без косточек можно даже из слегка переспевших плодов или из фруктов,
Вишневый джем без косточек Рецепт для любителей быстрых бюджетных заготовок на зиму – вишневый джем без косточек, достаточно густой,
Варенье из ревеня и клубники Изумительно вкусное варенье из ревеня и клубники, рецепт для этого сезона уже вряд ли пригодится,
Варенье из малины на зиму Не сомневаюсь, что у каждой хозяйки есть несколько способов заготовки малины на зиму, и тем
Классический пасхальный кулич
Пасха творожная «Царская»
Куличи пасхальные – три вкусных рецепта
Пасха творожная без выпечки
Глазурь для кулича которая не обсыпается
Творожный кулич
