Заготовки из стрелок чеснока на зиму

Заготовки из стрелок чеснока на зиму

Вкусные заготовки из стрелок чеснока на зиму мы делаем по самому простому рецепту: просто перекручиваем чесночные стрелки через мясорубку или измельчаем блендером и смешиваем с разными добавками. Хранятся заготовки в холодильнике, но места много не занимают, так как приправы получаются очень концентрированными и самая лучшая тара для них – маленькие стеклянные баночки по 100-150 мл. Зимой они очень выручают – тут тебе и витаминная подпитка, и ароматная добавка в супы, соусы, к картошке, мясу, в рагу, на бутерброды. В общем – штука полезная, вкусная и нужная. А готовится очень легко. … Читать полностью »

Долма в виноградных листьях

Долма в виноградных листьях

Помните, недавно мы показывали как заготовить виноградные листья на зиму для долмы и обещали рассказать как же эту самую долму готовить? Вчера были на даче, набрали свежих виноградных листьев и вот он, обещанный рецепт – долма в виноградных листьях, очень подробный с пошаговыми фото. Готовится это вкуснейшее блюдо по принципу голубцов, только малюсеньких, а вместо капусты начинка заворачивается в листочки винограда. Летом в свежие, зимой используем консервированные или замороженные, разницы во вкусе практически никакой. … Читать полностью »

Песочный пирог с безе и смородиной

Песочный пирог с безе и смородиной

Настоящий хит летнего сезона – песочный пирог с безе и смородиной. А так же его можно приготовить с вишней, малиной, клубникой, абрикосами, яблоками – как вы уже поняли, начинку для этого рецепта песочного пирога делают из любых ягод и фруктов. Рассыпчатая основа, нежное безе с тонкой хрустящей корочкой, а внутри воздушное сладкое суфле с кисленькой смородиной – это невероятно вкусно! Не влюбиться в этот пирог просто невозможно! Он подкупает не только великолепным вкусом и нарядным внешним видом, но и простотой приготовления. Получается он всегда и у всех! … Читать полностью »

Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки

Самый изысканный летний десерт, который можно себе представить – клубничный торт без выпечки. Чтобы приготовить этот кулинарный шедевр, вам не придется стоять у плиты и проводить на кухне полдня. Основа делается из печенья, а для нежного суфле понадобится творог и спелая клубника. Не откладывайте приготовление на потом, потому что клубничный торт по этому рецепту получается божественно вкусным, и вам непременно захочется его повторить. А готовить его можно часто, с разными ягодами и фруктами, которыми так щедро балует нас лето. … Читать полностью »

Клубничный самбук

Клубничный самбук

Летом, в разгар клубничного сезона, когда свежих ягод уже наелись, самое время переходить на всевозможные десерты из клубники. Мы уже готовили сорбет – невероятно вкусная вещь! А сегодня в планах клубничный самбук – нежное суфле из ягодного пюре с добавлением взбитых белков и желатина. Очень вкусно, очень необычно, такой десерт освежает, бодрит и поднимает настроение. При всех своих достоинствах готовится он сравнительно просто и быстро. Но следует учесть, что яичные белки используются сырыми, поэтому яйца должны быть свежайшими. … Читать полностью »

Компот из клубники на зиму без стерилизации

Компот из клубники на зиму без стерилизации

Этот год особенно урожайный на клубнику – ягод море! Наварили варенья, заморозили, протерли с сахаром, и вот пришло время компотов. Сегодня будем делать компот из клубники на зиму без стерилизации, рецепт предлагается в двух вариантах: для литровых и 3-х литровых банок. Для него нужно отобрать целые клубнички, не очень крупные, спелые, ароматные. Компот получается красивого рубинового цвета, освежающим, с приятным кисло-сладким вкусом. А какой аромат! Обязательно заготовьте на зиму хотя бы пару баночек этого вкуснейшего напитка! … Читать полностью »

Вишня в собственном соку без сахара

Вишня в собственном соку без сахара

Одна из самых нужных заготовок на зиму – вишня в собственном соку без сахара. Пригодится она для пирогов и пирожков, блинчиков, тортов, вареников, ягодных соусов и варенье из нее тоже можно сварить. Рецепт вишни в собственном соку настолько простой, что даже если вы впервые решите ее заготовить, все у вас получится. Придерживайтесь рецепта, в нем все подробно написано, а пошаговые фото покажут как что нужно сделать. Хотя там и делать-то нечего: удалили косточки, разложили по банкам и простерилизовали. Храним при комнатной температуре сколько нужно – до следующего урожая или дольше. … Читать полностью »

Маринованные стрелки чеснока на зиму

Маринованные стрелки чеснока на зиму

Для любителей необычных закусок мы подготовили интересный рецепт – маринованные стрелки чеснока на зиму. Эта простая заготовка становится очень популярной, и знаете почему? Потому что вкусно, оригинально и практично. Буквально из ничего получается отличная добавка к мясным блюдам, отварной и печеной картошке, а к шашлыку вообще идеально, больше ничего и не нужно. Чтобы быть уверенным на 100% что заготовка не испортится при хранении, маринованные чесночные стрелки лучше простерилизовать. Это не займет много времени, 15-20 минут достаточно. … Читать полностью »

Яндекс.Метрика