В этом рецепте я поделюсь советами и подробно расскажу, как заморозить помидоры на зиму трех видов: нарезанные кружочками, измельченные в пюре и нарезанные кусочками. Для пюре подойдут любые помидоры, а для нарезки лучше взять мясистые, в которых мало сока. Я пробовала замораживать помидоры разных сортов, остановилась на тех,...
Принято считать зеленый борщ или зеленые щи с щавелем сезонным блюдом, но у нас этот суп готовится круглый год. Щавель я заготавливаю на зиму как и любую зелень – перебираю листочки, мою, просушиваю, мелко режу и отправляю в морозилку. Очень выручает, и получается вкуснее, чем с консервированным. Попробуйте и вы приготовить...
Маленькие разноцветные помидорки черри выглядят аппетитно, ярко и очень оживляют мясные блюда и паштеты. Да и сами по себе они хороши! Из них получается великолепная закуска для праздничного стола – помидоры черри маринованные на зиму, очень вкусные, особенно под горячительные напитки. Вкус сбалансированный, нет такого...
Вы любите супы с курицей? Я – очень. И готовить тоже люблю, особенно из домашней курочки. На ароматном курином бульоне любой суп получается вкусным. Но больше всего мне нравится куриный суп с рисом и картошкой. Рецепт с фото особенно пригодится тем, кто только учится готовить. Любой суп с курицей будет вкусным только если вы...
Я заготавливаю домашний томатный сок на зиму из разных сортов помидор. А все потому, что вкусы разные – одним нравится когда томатный сок густой, а другие любят чтобы почти как магазинный был, жиденький такой, как сок в общем, а не как пюре. И тот, и другой сок полностью натуральный продукт, из спелых помидор, собранных на дачной...
В баночке помидоры дольками с луком на зиму чем-то напоминают салат, но когда откроете и попробуете, то удивитесь — по вкусу они практически как свежие томаты. Рецепт помидор дольками с луком, которым я пользуюсь не первый год, очень удачный — помидоры остаются плотными, лук приятно похрустывает, а заливка получается...
Каждый год аджика с яблоками на зиму у нас заготавливается в большом количестве. И знаете почему? Я ее делаю не очень острой, по вкусу моя домашняя аджика с яблоками больше похожа на овощную икру очень насыщенного вкуса. В ней есть все – и перец, и помидоры, и морковь, и яблоки, и чеснок. Чего нет – так это уксуса, в этом рецепте он...
У нас гречка с грибами и луком и морковью – это блюдо на все времена и случаи. Но особенно оно выручает, когда нужно что-то быстро приготовить. Достал пакетик крупы, пару луковиц, морковку, немного грибов и через полчаса все готово. Хоть и постный рецепт, но вкус изумительный, о мясе никто и не вспоминает! Сочетание гречневой...
