Простой рецепт фантастически вкусных блинов – блины на кефире с кипятком. Мягкие, нежные, все в дырочку, тонкие блины на кефире с кипятком так и светятся, а какие они румяненькие получаются – просто загляденье! И объеденье! Откуда у меня этот рецепт блинов на кефире с кипятком сейчас я уже не помню. Помню только, что идеальным...
В этом рецепте я подробно расскажу как вкусно пожарить картошку. У меня она всегда получается румяной, аппетитной, с хрустящей корочкой снаружи и мягкой внутри. Секретов никаких, но есть несколько тонкостей, о которых не все знают и от которых как раз и зависит какой у вас получится жареная картошка. Как вкусно пожарить...
В этом рецепте я расскажу и покажу как сделать соус чили на зиму. Сразу предупреждаю – соус для любителей острых приправ! Готовый соус чили получается очень острым, со слегка жгучим послевкусием, насыщенным, очень вкусным. И экономным. Ни в какое сравнение не идет с тем продуктом, который нам продают под таким же названием в...
Пожалуй, суп с домашней лапшой на курином бульоне рецепт самый вкусный, даже малыши не капризничают и едят его с удовольствием. Он сытный и легкий одновременно, и не так важно с какими овощами он приготовлен, главное, что такой суп любят все. А все потому, что лапша готовится на яйцах и очень отличается от той, что продается в...
Собственноручно сделанная домашняя лапша идеально подходит для приготовления первых блюд и намного вкуснее той, что предлагают торговые сети. Она не разварится, даже если вы слегка передержите суп на плите или будете разогревать несколько раз. Бульон останется прозрачным, а при дегустации не появится ощущение...
Из всех рецептов баклажанной икры я предпочитаю вот этот – икра из баклажанов на зиму без стерилизации. Помидоры, сладкий и острый перец перекручиваем на мясорубке, а баклажаны оставляем кусочками и обжариваем в масле. По вкусу они становятся как грибы. Представляете, какая вкусная икра из баклажанов на зиму получается! У...
Если вы любите овощные рагу и супы из овощей, то цветная капуста на зиму вам очень пригодится. Для меня это одна из любимых и универсальных заготовок. Зимой цветную капусту в томате я добавляю куда только можно – в рагу с мясом и курицей, в блюда из овощей, в овощные супы, в подливки и соусы. Даже как гарнир к мясу или к спагетти...
Не знаю как у вас, а у нас овощное рагу с картошкой – это блюдо на все времена и случаи. И тем более сезоны. И тем более, настроение. Вот сегодня холодно и дождливо, и не хочется готовить вообще ничего. Но надо. А раз надо, то приготовим что-нибудь горячее, яркое и аппетитное, чтобы встряхнуться, выйти из спячки, согреться изнутри....
