Если перед праздником ваша духовка постоянно занята то курицей, то бужениной, то пирогами, а до торта все никак не дойдет очередь, имеет смысл пересмотреть меню и выбрать что-то другое. Например, вот этот новогодний десерт «Шишки». В его основе – рассыпчатое печенье и вареная сгущенка. Всего десять минут – и готов эффектный...
Сегодня будет рецепт очень вкусного праздничного десерта – шоколадный бисквитный торт, украшенный шоколадом и шоколадным кремом. Сразу дам совет: разделите приготовление бисквитного торта на два дня. В первый испеките бисквит, он должен настояться и подсохнуть. Второй день – приготовление шоколадного крема, пропитка...
Еще один вариант приготовления вкусной закуски из печени – домашний печеночный паштет с грибами. Я готовила его из свиной печенки, а грибы были самые обыкновенные, свежие шампиньоны. Они очень удачно вписались в рецепт паштета из свиной печени и «подружились» с остальными ингредиентами. Для пробы я сделала небольшую порцию...
Одна из многих вариаций популярного новогоднего блюда – селедка под шубой с яблоком. Возможно, кто-то считает этот салат старомодным, надоевшим. Но если подойти к приготовлению творчески, то банальная шуба превратится в исключительно нарядное и аппетитное блюдо, настоящий хит праздничного стола. В этом рецепте импровизация...
Сейчас уже сложно определить какой именно форшмак из селедки самый «правильный». Да и стоит ли? Это вкуснейший паштет, основной продукт в котором соленая сельдь, и к ней добавляют всякое разное: яблоки, вареные яйца, сливочное и растительное масло, хлеб, картошку, лук, орехи. Несмотря на казалось бы такую мешанину, селедочный...
Чтобы не пересушить отбивные из свинины в духовке, есть отличный способ сохранить мясо нежным и сочным – запечь его в фольге с начинкой. Сначала свинину обжарить как обычно, уложить на фольгу, а сверху положить начинку из грибов, помидор и ветчины. Завернуть и отправить запекаться минут на 20-25. Этот рецепт отбивных из свинины в...
Эффектный, яркий салат-коктейль с ветчиной и сыром – отличная идея для любого праздника. Простой рецепт, продукты самые обычные, и в оформлении ничего особенного нет, но воспринимается такая закуска именно как праздничная. Все дело в красивой порционной подаче. Если хотите произвести на гостей впечатление и удивить...
Независимо от времени года, у нас в семье тушеная картошка с мясом одно из самых любимых блюд. Готовлю я его по-разному: со свининой, с говядиной, добавляю грибы (как в этом рецепте), томатный соус, летом могу овощей побольше положить, зимой наоборот – больше мяса и картошки, сделать с подливкой или без нее. Давно заметила такую...
