Борщи

Как приготовить борщ? Рецепты борщей со свининой, курицей, говядиной. Постный борщ без мяса, рецепты красного, зеленого борща, вкусный борщ со щавелем.


Щи из свежей капусты

рецепт щей из свежей капусты

В холодное время года горячие щи из свежей капусты и согреют, и накормят. Прибегаешь с мороза домой, а на столе уже дымится тарелка ароматных щей, да со сметаной и краюшкой хлеба – вкуснота! Густые, наваристые, сразу и первое, и второе! Если вы еще не готовили щи из свежей капусты, пошаговый рецепт с фото поможет вам разобраться в процессе приготовления, и вы убедитесь, что это совсем не сложно. Только нужно запастись необходимыми продуктами и временем – щи по классическому рецепту готовятся без спешки и им обязательно нужно настояться. .. Читать полностью »

Рецепт щей из свежей капусты

Рецепт щей со свежей капустой

Старинный рецепт щей из свежей капусты – вкусные наваристые щи с репой. Когда на Руси о картошке знать не знали, настоящие русские щи из свежей капусты варили с репой, а картошку в них стали добавлять сравнительно недавно – чуть больше ста лет назад. Если вам удастся купить репу, наш рецепт щей из свежей капусты с фото поможет вам приготовить это необычное блюдо. .. Читать полностью »

Как приготовить красный борщ со свеклой

Как приготовить красный борщ со свеклой

Я уверена, что как приготовить красный борщ со свеклой знает каждая хозяйка, и у каждой из нас есть рецепты красного борща на все случаи и ситуации. Но всегда ли борщ получается красным и сохраняет свой яркий цвет? В этом рецепте я поделюсь своим секретом как приготовить красный борщ со свеклой чтобы он получился именно красным, ярким, насыщенным и по цвету, и по вкусу. .. Читать полностью »

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Принято считать зеленый борщ со щавелем и яйцом это сезонным блюдом, но у нас этот суп готовится круглый год. Щавель я заготавливаю на зиму как и любую зелень – перебираю листочки, мою, просушиваю и мелко режу. Отправляю в морозилку и использую когда надумаю варить зеленый борщ. Предлагаю вам рецепт зеленого борща с щавелем и яйцом, сваренный только из овощей и зелени, без мяса. .. Читать полностью »