Главная » Первое блюдо » Супы с курицей

Супы с курицей

В разделе «Супы с курицей» вы найдете самые разные варианты приготовления: от классической куриной лапши до легких диетических супчиков. Помогут вам приготовить простые и вкусные супы с курицей рецепты с фото – на картинках вы сможете увидеть весь процесс шаг за шагом, а текст рецепта разъяснит все важные нюансы.
Супы с курицей готовят с добавлением самых разных ингредиентов: круп, грибов, макаронных изделий, овощей, сыра, специй, сливок. Легкие диетические супы варят на прозрачном курином бульоне или делают суп-пюре на основе бульона из куриной грудки. Очень сытным и вкусным получается куриный суп с фрикадельками, для которых фарш приготовили из нежирного мяса бройлера. А домашняя курочка найдет применение в бульонах – из такой птицы бульон будет ароматным, наваристым и очень вкусным.
Меняя ингредиенты и пробуя новые рецепты, вы сможете готовить куриный суп в самых разных вариантах. И можно с уверенностью сказать, что супы с курицей займут в вашем меню достойное место.


Суп с домашней лапшой

Суп с домашней лапшой рецепт с фото

Пожалуй, суп с домашней лапшой – это самый уютный и самый-самый вкусный суп. Не так и важно, на каком бульоне и с какими овощами он приготовлен, главное, что такой суп любят все. А значит, неплохо было бы иметь в запасах лапшу домашнего приготовления. Немного, на парочку супов, а когда закончится, сделать еще. Недавно я рассказывала как сделать домашнюю лапшу. Ничего сложного, на весь процесс уйдет не больше получаса. И уверяю вас, что суп с домашней лапшой получится намного вкуснее, чем если заправлять его покупной вермишелью. Даже если бульон будет не из домашней курочки, и даже если суп будет постным, все равно он получится очень вкусным. Ну а теперь я расскажу и покажу как приготовить суп с домашней лапшой. .. Читать полностью »

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом

Вы любите супы с курицей? Я – очень. И готовить тоже люблю, особенно из домашней курочки. На ароматном курином бульоне любой суп получается вкусным. Но больше всего мне нравится легкий куриный суп с рисом. Любой суп с курицей будет вкусным только если вы сварите хороший куриный бульон. Идеально для него подходит домашняя курочка, она даст и цвет бульону, и аромат, он получится наваристым и прозрачным, и таким вкусным, что можно без всякой заправки пить его с вареным яйцом и гренками. Когда есть готовый бульон, приготовление супа и упрощается, и ускоряется. Обычно я варю куриный суп с рисом и картошкой, добавляя к этим продуктам овощи, которые у меня есть (морковь, лук, сладкий перец, кабачки, помидоры). .. Читать полностью »

Легкий овощной суп на курином бульоне

Овощной суп с курицей

Приготовить легкий, полезный овощной суп на курином бульоне по рецепту с фото намного проще, чем придумывать его самому. Используйте замороженные овощные смеси, меняйте набор овощей, и вы легко подстроите его под свои вкусы. В зависимости от того, насколько наваристым нужен бульон, определяем сколько понадобится курицы. Для легкого диетического супа хватит одного окорочка или двух ножек, спинки. Если хотите приготовить сытный питательный суп, сварите половину курицы. Излишки бульона можно заморозить, мясо добавите при подаче в тарелки, и еще останется для вторых блюд и салатов. .. Читать полностью »