Главная » Первое блюдо » Холодные супы

Холодные супы


Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Наконец-то потеплело, солнышко пригревает как летом, и потому долой наваристые сытные супы и да здравствует окрошка на кефире с минералкой! С квасом, конечно, тоже неплохо, но когда кваса нет, а холодной окрошки хочется прямо сейчас, смешиваем кефир с газированной минеральной водой и заливаем нарезанные продукты. Этот рецепт окрошки на кефире не содержит мясных продуктов, но вы можете изменить состав, добавив отварное мясо или колбасу. Испортить это блюдо невозможно, .. Читать полностью »

Свекольник холодный на кефире

свекольник холодный на кефире

Свекольник холодный на кефире прекрасно освежит в летнюю жару и поможет продержаться на диете тем, кто решил сбросить пару-тройку лишних килограммов. Этот легкий и вкусный холодный суп можно есть не опасаясь за перебор с калориями, но при условии что кефир будет обезжиренный или 1%, и в свекольник будет добавлен только яичный белок. Свекольник холодный классический готовят без мясных продуктов, однако во время диеты можно добавить немного отварной куриной грудки,  .. Читать полностью »