Главная » Вторые блюда » Блюда из творога и яиц

Блюда из творога и яиц

Блюда из творога и яиц мы обычно готовим к завтраку, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью. Именно такие рецепты мы и предлагаем вашему вниманию: румяные сырники, пышные запеканки, яичницы, омлеты. Кстати, вы знаете, что блюда из яиц очень популярны в национальной кухне разных стран? Итальянская фритатта, испанская тортилья, еврейская шакшука, японский оякодон – это все вариации на тему омлета. Да и самый обычный омлет с ветчиной и сыром – это уже вкусный и питательный завтрак, а еще есть варианты с тыквой, с грибами, рыбой, овощами. Для удобства наших читателей простые и вкусные рецепты блюд из творога и яиц мы собрали в одном разделе.
Из творога можно приготовить не только сладкие десерты. Он очень хорош в сочетании с соленой рыбой, овощами и зеленью. Рецепты закусок из творога вы тоже найдете в этой подборке. Тем, кто решил похудеть, мы предлагаем низкокалорийные рецепты творожных запеканок без сахара: с овощами, крупами, тыквой, грибами. Ну а сладкоежки тоже не останутся без внимания – для вас есть рецепты творожных запеканок на любой вкус, творожники, сырники с изюмом.
В рубрике «Блюда из творога и яиц» вас ждут самые разные варианты использования творога, и, конечно же, мы покажем как приготовить домашний творог и как использовать молочную сыворотку.


Классический рецепт творожников

рецепт творожников на сковороде

Творожники – быстрый и полезный вариант завтрака на каждый день, который легко подстроить под вкусы всей семьи. Но сначала нужно освоить самый простой способ приготовления этого блюда – творожники рецепт классический, на сковороде, тот самый, которому учат в кулинарных школах и на курсах. Почему именно этот? Зная основу, можно разнообразить классический рецепт творожников как угодно: сделать солеными, с зеленью, изюмом, кусочками фруктов, овсяными хлопьями. Главное – научиться готовить творожную массу правильной консистенции, и тогда любой рецепт будет вам по силам. .. Читать полностью »

Сырники с клубникой

Сырники с клубникой

У меня есть несколько замечательных рецептов быстрого летнего завтрака с ягодами, вот один из них – сырники с клубникой. Чтобы они не разваливались и не получались плотными, как из теста, пшеничную муку я заменила кукурузной, но пропорции с пшеничной тоже напишу. Разница в этом рецепте сырников с клубникой только в одном ингредиенте, но вы сразу оцените и вкус, и удобство в разделке творожной массы. Нам нравится ароматные сырнички поливать клубничным сиропом или ягодным пюре – раз уж пришла пора свежей клубники, давайте наслаждаться сочными сладкими ягодами от души! .. Читать полностью »

Запеканка из творога и гречки

Запеканка из творога и гречки

Рецепт полезный во всех отношениях – запеканка из творога и гречки. Практично, недорого, быстро, вкусно и еще возможность подчистить запасы в холодильнике. Особенно это касается творога. Когда на полноценную творожную запеканку его маловато, то чтобы не залежалась начатая пачка или остатки домашнего творога, приходится изобретать вот такие сборные рецепты запеканки из творога с чем-нибудь еще. В этот раз «чем-нибудь» будет вареная гречка, оставшаяся от гарнира. .. Читать полностью »