Главная » Выпечка » Блины и оладьи

Блины и оладьи

Чтобы научиться готовить вкусные блины и оладьи, нужен простой, понятный рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием. В этом разделе мы собрали самые разные рецепты блинов: на кефире, сыворотке, молоке, с начинкой, фаршированные, постные на воде. Рецепты оладьев тоже на любой вкус: пышные на дрожжах, быстрые на кефире, оладьи с тыквой, яблоками. Вы узнаете как сделать тесто для блинов нужной консистенции, как приготовить пышные оладьи на дрожжах, как правильно поджарить блинчики чтобы были румяные. С нашими рецептами ваш завтрак будет разнообразным и вкусным!


Пышные оладьи на кефире

оладьи на кефире пышные рецепт

Вчерашний кефир – отличная основа для выпечки. Самые вкусные блины и пироги получаются именно из такого продукта, а оладьи на кефире пышные настолько, что не отличить от дрожжевых. И готовятся очень быстро и просто. Хотите научиться печь такие же? Тогда записывайте рецепт пышных оладий на кефире, он настолько простой и удачный, что еще и подружкам раздавать будете. Оладьи всегда получаются воздушными, мягкими, не набирают много масла и хорошо подрумяниваются. Можно сделать их сладкими к завтраку или почти без сахара и подать к обеду с бульоном или супом вместо хлеба. .. Читать полностью »

Блины на молоке

блины на молоке рецепт

Если вы умеете печь блины на молоке, то считайте, что вопрос с завтраками решен. Блины любят все, подать к ним можно что угодно – хоть творог со сметаной, хоть варенье или нафаршировать мясом, капустой. Ну а если получаются через раз, то вот вам подробная инструкция по приготовлению – блины на молоке, рецепт с фото пошагово с подсказками и советами как что и почему делать. Очень многое зависит от правильно приготовленного теста, точнее – его густоты. Но даже если с густотой сразу не угадали, в процессе все можно исправить. Главное чтобы под рукой был понятный рецепт блинов на молоке, немного терпения и желание вкусно готовить. .. Читать полностью »

Блинчики с клубникой и творогом

Блинчики с клубникой и творогом

И блины, и клубника у нас любимая еда, а блинчики с клубникой и творогом – вообще самое вкусное, что только может быть! Особенно, если ягоды только что собраны с грядки, и творог свой, домашний, приготовленный из натурального молока от соседской коровки. Представляете, как это вкусно! А если еще сметанка такая, что ложка стоит, да соус шоколадный, да мята душистая…Ну как, аппетит разыгрался? Тогда быстренько записывайте рецепт блинчиков с клубникой и творогом и готовьте на здоровье! А наш пошаговый рецепт с фото и подробным описанием поможет вам все сделать быстро и без ошибок. .. Читать полностью »

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Финальный аккорд масленичной недели – блинчики с мясом. Впереди пост, поэтому в последний день Масленицы принято ставить на стол все самое вкусное, сытное, мясное. Вот и мы от души насладимся вкусными нежными блинчиками с начинкой из мясного фарша. Я готовлю их не так, как это написано в большинстве рецептов, у меня есть свой способ приготовления, оригинальный и необычный. Блинчики фаршируются сырым мясным фаршем, сворачиваются треугольниками и .. Читать полностью »

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом и шоколадом

В масленичную неделю не забываем о сладкоежках и готовим блины с бананом и шоколадом, да не простые, а с начинкой! Тесто делаем обычное, на молоке, а кусочки шоколада и бананов заворачиваем в готовые блинчики и обжариваем. Шоколад тает, бананы размягчаются, начинка получается восхитительно вкусной! Уверена, что такого вы еще не пробовали, и очень советую не откладывать этот рецепт блинов с бананом и шоколадом в долгий ящик, а приготовить в ближайшие дни. .. Читать полностью »

Пышные блины на сыворотке без яиц

Пышные блины на сыворотке без яиц

Обычно после праздничных застолий хочется чего-нибудь легкого, и для таких случаев у нас есть подходящий рецепт – пышные блины на сыворотке без яиц. Калорийность, как видно из названия, минимальная, а если еще вместо сметаны подавать блинчики с вареньем и заварить ароматный чай с лимоном — будет совсем хорошо. Ну что, печем румяные вкусные блинчики на молочной сыворотке? .. Читать полностью »

Блинные роллы с фруктами и творогом

Блинные роллы с фруктами и творогом

Второй день масленичной недели попадает на 8 Марта, и по этому поводу рецепт блинов у нас будет праздничный – сделаем сегодня блинные роллы с фруктами и творогом. Тем самым и Масленицу не обойдем вниманием, и десерт к празднику приготовим. Выглядит он шикарно, не правда ли? А готовится между тем не сложнее обычных блинов. Вот что значит креативный подход к готовке и эффектная подача! .. Читать полностью »

Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке

Несмотря на то, что сейчас все заняты приготовлениями к 8 Марта, масленичную неделю никто не отменял и вот вам первый рецепт к Масленице – тонкие блины на молоке. Классика, ну куда же без нее! Даже если у вас в приоритете что-то заковыристое, один день можно выделить на простой рецепт тонких блинов на молоке. Ну а мы постараемся каждый день радовать вас чем-то необычным на блинную тему, чтобы Масленица удалась и запомнилась! .. Читать полностью »