Консервирование

Несмотря на изобилие консервированных овощей, фруктов и ягод на прилавках магазинов, домашнее консервирование не теряет актуальность. Во-первых, вы будете уверены в качестве исходного сырья, ведь для заготовки на зиму отбираются спелые овощи и фрукты. Во-вторых, вы приготовите так, как нравится вам, все добавите по вкусу. В третьих, домашние заготовки всегда обходятся в разы дешевле промышленных консервов. Ну и не последний аргумент – практичность. Заготовив летом и осенью банки с огурцами, кабачками, помидорами, закрутив салаты и маринады, вы всю зиму будете обеспечены вкусными добавками к различным блюдам. А домашнее варенье, джемы и компоты ни в какое сравнение не идут с теми, что стоят на магазинных полках. В разделе «Консервирование» вас ждут пошаговые рецепты с фото самых разных заготовок из овощей, ягод и фруктов.


икра из зеленых помидор

Икра из зелёных помидор на зиму


маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму


икра из баклажанов на зиму пальчики оближешь

Баклажанная икра на зиму


Аджика из помидор на зиму

Аджика из помидор на зиму


Помидоры с чесноком на зиму Пальчики оближешь

Помидоры с чесноком на зиму «Пальчики оближешь»


Острый салат из зеленых помидоров Кобра

Острый салат из зеленых помидоров «Кобра»


Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации


Баклажаны по-корейски на зиму

Баклажаны по-корейски на зиму


Маринованные помидоры без стерилизации

Маринованные помидоры без стерилизации


Хрустящие маринованные огурцы

Хрустящие маринованные огурцы


Лечо с баклажанами и перцем

Лечо с баклажанами и перцем


Кабачки с рисом на зиму

Кабачки с рисом на зиму